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未來肉的風潮，從國外紅進台灣，而餐飲業都把素肉，做成料理！像是港式點心，常見的叉燒包，甚至烏魚子，業者都用大豆、菇類，做成仿的素肉，連鎖水餃店，也推素肉鍋貼，價格比純肉，潮濕天氣衣服好難乾？　達人教「5撇步」輕鬆解決近日全台各地連日降雨，導致整個家籠罩在濕氣裡，最令家庭主婦頭痛的莫過於是洗好的衣物總是晾不乾，此外潮濕還會使衣物發出難聞異味。對此，日本家事達人分享，快速晾乾衣物的撇步，遠離發臭的窘境。根據「早安健康」報導，日本家事達人高橋ゆき分享快速晾乾衣物的小技巧，輕鬆在下雨天使衣物更快晾乾不發臭。1.抓緊時間晾晾物很多人洗完衣服後不會馬上拿出來晾乾，不過如果沒有在5小時晾乾就容易產生異味，因此建議盡快把衣服取出來晾乾，此外也可以使用電風扇加速乾燥。2.保持袖子通風當你在晾長袖衣物、襯衫時，建議把袖子搭在另一個衣架上，像幽靈舉起手一樣，不要把袖子緊貼在布料，要保持通風狀態。3.倒U曲線晾衣法如果要同時晾很多件衣物，建議把最短的衣物放在正中間，像是襪子、內褲等，再把其餘較長的衣物往左右兩側延伸，最外側則掛大衣、圍巾等，打造通風的環境，使衣物更快乾燥。4.把衣物往外翻日本家事達人每田祥子則提醒，因為衣物的車縫線處是拼接之處也是非常不容易乾的部位，再加上常和皮膚直接接觸，特別容易產生異味，因此在清洗衣物前即可把衣物往外翻，清洗後仍維持往外翻的狀態晾乾，除了避免發臭之外也能防止褪色。5.定期清潔洗衣槽洗衣機容易累積細菌，導致清洗好的衣物發出異味，因此建議每個月定期清洗洗衣槽，使臺中市南屯區哪裡可以借錢用市售洗衣槽清洗劑即可。貴0.5元，另外猴頭菇，業者先下鍋油炸，讓口感緊實，吃起來好像是咕咾肉。

港式飲茶中菜主廚徐彬：「稍微給(猴頭菇)過油一下，讓它口感比較緊實，這樣吃起來比較有仿肉的口感。」

下鍋燴成三杯雞的口味，大火快炒，不到一分鐘，就能上桌，主角猴頭菇，入口很像在吃咕咾肉。

港式飲茶店員：「鄉村烏魚子，這是我們素的烏澎湖縣西嶼鄉青年創業貸款條件魚子。」

你沒聽錯，烏魚子也能做成素的，把起司炒到融化，再跟台機器人團隊　打造Aeolus搶進日本長照市場我現在又移動到橫濱這邊來了，我們一路帶大家從AIST產總研，再到石黑浩教授在大阪大學的研究中心，還有軟銀的機器人中心，都可以看到的是日本人對AI機器人發展的熱切還有努力。不過我們台灣有一個科技新創團隊，他們雖然沒有那麼大的研究室，或者是辦公室，但是不到兩年三年的時間，他們設計出來的機器人，就將打入日本市場，要帶您看看台灣的團隊，如何跟機器人大國競爭，先來看看他們在日本的據點。綾謙：「感覺這間辦公室好像真的沒有很大耶，503我們到了，不好意思打擾了，他會點頭耶，這就是我們今天的主角。」是的，他是來自台灣的Aeolusrobot。全球第一款真正能自主工作的機器人。工程師：「我可以利用我的APP，然後拍一個各種不同角度的影片，就是用手機然後拍，註冊中，在存進去他(電腦)裡面，再傳給他，註冊完成，然後你可以發現在大概不到10秒的時間裡面，傳送然後拍，他在很短的時間內就可以讓機器人學會一個新的物件，知道說這是什麼東西。」台灣公司組成跨國團隊，成功打入急需人力的日本安養院市場，來看看他們為什麼能夠讓機器人大國日本買單。這是Aeolusrobot，在日本安養院內部測試成功的畫面。老外工程師：「這個機器人至少有兩種的影像演算法，包含判斷物件以及計算出物件在空間中的正確姿態，還有自動導航的演算法可以讓機器人走到籃子前，配合運動控制的演算法清楚地讓機器人知道，機器人與籃子的位置關係並可以把籃子拿起來。」我們看到Aeolus會自己去搭電梯，還會去按電梯鈕自己再到要去的樓層，就是這個從電腦下指令之後，機器人能獨立完成的一連串動作，讓全世界看到了這個來自台灣的團隊。Discovery在CES展介紹，你們看到這是宜蘭縣南澳鄉身份證借錢 Aeolusrobot，這絕對是目前為止在CES展上看到最讓人印象深刻的機器人了。更讓以機器人相關產業發展為傲的日本也折服了，爭相報導。日本主持人：「接下來是照護支援型的AI機器人，日本在這部分有十足信心，這次的機器人，比如說搬東西、陪伴等也就是老人照護周邊輔助的工作。」黃總：「當時所有來的人都是用一個觀望的態度，是那麼多的東京的這個記者拿著攝影機一鏡到底，就看這個機器人從頭做到尾，他們才信服說，哇，這真的是一個可以做事的一個機器人。」能登上美國最大的CES舞台，又得到日本青睞，他是黃存義，曾是前微軟大中華區總裁，看好高齡化加上AI機器人的商機，黃存義對自己團隊充滿信心。黃總：「其實我團隊不大，大概有130個人，這130個人有42個博士68個碩士，一般focus在三個地方，第一個是人工智慧，第二個是視覺。第三個才是機器人。」黃總：「你看他現在在認，喔這個多高多低，那認清楚以後他就決定去算，我手放哪一個位置是最適合的位置，然後再去抓，你看算完以後就開始工作，然後開始工作的時候他就手伸過去，要伸得很準，好，你看喔，他眼睛一直在看，手也一直在做，這叫hand-eyecoordination(手眼協調)，你有沒有看到他在移動，他不是像工業機器人，咻就抓起來，他不是他一直在校正自己。」但和日本許多發展機器人的大集團相比，Aeolus規模真的小許多，研發機器人又這麼燒錢，要在日本打拚錢都得花在刀口上啊，所以採訪他們在日本的據點。工程師：「我們其實不可能一直在老人院裡面做測試，可是我們希望機器人他有自主能夠搭乘電梯，然後在不同樓層間移動的能力，所以我們用很簡單的方法，我們做了紙箱，然後量出每個老人院精確的高度，然後我們就在這邊，所以我們現在進到電梯裡了，對對對，我們現在進到電梯裡面，然後我們可以在這邊可以看到一個真正的，我們在這電梯裡面的面板，旁邊有一個是服務殘障型的，對對對，沒錯，然後我們讓機器人可以在外面按完按紐之後，自己走進來然後坐電梯就是按電梯裡面的按鈕，所以他通常也都是按這個，對，他不按旁邊的那個，沒錯臺中市豐原區小額借款2萬，我們是按這個比較，身高比較剛好，他並不是一個很高的東西。」不得不佩服這些台灣工程師的聰明腦袋，用最省錢的方式打造出測試場景。工程師：「他是先看這個按鈕在哪裡，他先去看這個按鈕長什麼樣子，然後跟他記憶中就是他已經被認識過的東西，辨識過的物體，知道這按鈕長什麼樣子，然後他現在看到按鈕沒有亮，因為電梯我們都知道按的時候會變亮，那他就知道說，那我現在可能要去按這個電梯。」工程師：「機器總是會有不聽話或者是幹嘛的時候，你們會不會有一些那種，有時候其實有時候找不到問題的時候，抓狂的時候真的會罵他一下，對，我也做過這種事情，但是當然罵他他可能不會有什麼反應，彰化縣鹿港鎮債務整合諮詢因為他畢竟還是一個機器人，對，如果他生氣起來，打我的時候，其實我就成功了。」朝夕和自己研發的機器人相處，當然也就最了解要打進日本市場，必須做許多調整。工程師：「被push的最厲害是size，我們希望他的寬度大概就是維持在一個人的寬度的大新竹縣五峰鄉民間小額借款小，這樣他才有辦法進得了像這種電梯或日本的每一扇門。」工新北市淡水區小額借款利息低程師：「真的很小耶，對啊，所以他其實，你看到他這個左右兩邊是非常剛剛好的，Fit到他兩邊這個size。」機器人不只要瘦身，還要變慢。黃總：「快慢的動作，隨著兩種東西就可以解決，第一個是馬達速度快一點就快一點，第二個就CPU跟GPU，第一代我們速度是每秒鐘一公尺，結果養老院說不行太危險，他要我們全部都降下來，所以現在這個第二代，反而是每秒鐘0.5公尺而已。」主播和黃總：「我們通常就會想到說我要讓他完成什麼事情，越快越好對不對，可是老先生老太太不行的你呼一個東西過去他會嚇一跳。」進軍日本的廣告都拍好了，走溫馨實用路線。黃總：「我的理想是所有的中產階級所有的中產階級家庭，至少在十年內至少都有一台機器人，甚至有好幾台機器人，您指的臺東縣金峰鄉周轉是日本家庭還是台灣家庭，我認為全球的大概中產階級一半以上，十年內都會有。」這個來自台灣的團隊，讓大家看到AI機器人的無限可能，幫忙看顧老人或者做做家事吧，未來不只在養老院，也許你我家裡都會有這樣一個機器人幫手。烘烤過的核桃、腰果南瓜子結合，切片成素的烏魚子，下面鋪鄉村苗，有股芝麻香氣

民眾：「像台灣的炒飯裡面的配料，其實都很固定，但它裡面還會加堅果，我吃不出來是素食，因為跟肉很像。」

港點業者，把腸粉、叉燒酥叉燒包，做成素食，不說完全吃不出來。

港式點心主廚呂瀅靜：「我們會用菇類還有大豆製品來代替，調味的部分，我們就是照葷的方式做調味」

另一家，連鎖水餃店，出了新口味。

民眾vs.店員：「所以它裡面是素的，對素的。」

水餃裡面包的素肉，想吃鍋貼也有，不過素肉餃子一顆比純肉的貴，要6塊錢，甭用手！　日「剝土豆神器」免費力一秒搞定日本最近流行吃花生火鍋，還特別發明了特殊的容器和攪拌棒，在處理花生磨成粉時，能更輕鬆不費力，另外連殼都可以免除用手剝會被割傷的風險，日本還發明了「剝花生殼神器」，外表像訂書機一樣，輕輕一按，只要一秒鐘，花生和殼就會完美分離。親朋好友聚會少不了嚼土豆這味，但是每顆都要用手剝，不只要費力氣，手有可能刮傷，花生殼也常灑的到處都是。這支外觀不起眼的黃色夾子，可是日本最新發明的剝花生神器屏東縣內埔鄉青年創業貸款率條件，只要像著樣把花生放上去，大拇指輕輕一按。不到一秒鐘「咖」的一聲，花生殼馬上完美裂成兩半，輕輕鬆鬆就能把裡面的花生拿出來吃，也不會弄髒桌面。民眾：「這樣子剝很有趣，像老人或是很小的小朋友沒有什麼力氣，這個就可以幫他們剝。」花生有些人愛直接吃，更有不少人對花生醬的香味難以抗拒，這家庭主婦準備早餐的選擇之一，但相信你也遇過，每次要把花生醬從罐子裡挖出來塗抹時，常常結成一塊，放上吐司一抹，不止沾不上去，連表皮都被刮到爛爛的。這支左右兩端顏色不一樣的木棍高雄市前鎮區留學貸款，直接用眼睛看，很難看出這到底有什麼功用，但實際一抹。到底是什麼魔法，黏稠的花生醬超聽話，直接滑順的平躺在高雄市梓官區二胎貸款白吐司上，一般的果醬更是輕輕鬆鬆。民眾：「可以一口氣把花生醬推開來，沒有什麼壓力非常好用。」原來這支由美國發名的果醬棒，裡面是不鏽鋼製成，外表再上矽膠，可以解決沾黏的問題。而這看似平凡的陶瓷碗，底部鋪滿了碎花狀的紋路，這並不是為了美觀而已。丟上花生調理棒輕輕一搗，外表的花生膜馬上分離，變成能增家口感的碎花生，就算是女生不用出力也能輕鬆完成。花生火鍋則是日本最近很夯的料理，為了花生推出了這麼多周邊用品，真的是創意實用都能兼顧。烹調過程可能接觸葷食，因此素肉水餃鍋貼，是鍋邊素。

餐廳主廚：「這不需要加到任何一滴油，因為它本身富含很多椰子油。」

而從國外，紅到台灣的未來肉，美式餐廳，以及飯店業者，紛紛引進，重新調味，把未來肉納入菜單，環保意識，讓吃素變成一股潮流，也讓餐飲業搶素肉商機。