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冬天就是想吃熱呼呼的火鍋，現在東京出現各種起司火鍋新吃法，有的店家研發出義菜風味起司火鍋，還有燒肉店推起司火鍋，用黑毛和牛吸客，另外有一家店則是想出嘉義縣新港鄉二胎房貸一款，火山起司火鍋，一上菜火鍋就會先噴火。

東京新橋有一家泰菜路邊攤，這一鍋一上桌。

顧客：「好衝擊，好厲害，嚇了一跳，上面會跑出火來。」

沒錯，用瓦斯噴槍這麼一點，火鍋頂端立刻冒出火焰防洪「地下神殿」奏效！新幹線泡水照曝光日本哈吉貝颱風過後一週，死亡人數已經攀升到82人，還有11人失蹤，農業相關災損至少700億日圓；但災區也一步步復原，這回受災慘重的北陸新幹線，預定本週五全線開通；箱根的蘆之湖遊覽船週末也已經恢復行駛，但山區得靠接駁巴士疏運。這次日本關東和東北地區災情慘重，不過位於埼玉縣的地下防洪設施，成功發揮功效，儲存相當9個東京巨蛋的水，也讓當地淹水災情大減。歡笑聲此起彼落，日本哈吉貝颱風過後一週，傑尼斯偶像團體「嵐」的成員相葉雅紀，和「V6」的井之原快彥等人，前進福島縣郡山市加入志工行列，幫忙煮飯、提供災民熱食。藝人相葉雅紀：「我想一定很辛苦，請加油。」災民：「很開心，我們從中獲得力量，接下來又能再繼續加油。」泡了泥水、超重的榻榻米，報廢的家具電器和清不完的泥，災區到處都是，災害垃圾量更是驚人，長野市這個被當成臨時收運的公園，廢棄物已經多到滿出來。災民：「已經從柵欄溢到馬路上來，希望能趕快處理。」不過關東地區的交通正一步步復原，從東京通往山梨縣的中央快速道路，週末所有路段都可通行。從東京直通北陸地區的新幹線，則預定25號全線開通，而新幹線車輛泡水的照片也首次曝光，地上滿是泥水，坐墊上仍留有泥沙，顯見當初水淹超過椅子，地板下面的控制機械可能全泡湯，最糟的狀況就是車廂得全部報廢，恢復通車後的車班數量將只有原來的八成。兼六園土產店店員：「接下來就是楓葉季，希望能有很多客人來，(新幹線)能修復開通，真的很感恩。」遊客：「人很少，通常都很多人。」北陸金澤的觀光名勝兼六園，因為桃園市觀音區信用貸款北陸新幹線中斷，遊客減少近一半；位於石川縣輪島的早市，同樣人潮大減，業者聽到新幹線就快要可以直通東京，都鬆了一口氣。石川縣輪島市早市公會會長小林政則：「大家的業績都掉，很開心，希望(新幹線)盡快通車。」而東京首都圈熱門觀光地箱根，蘆之湖遊覽船因湖水高漲停駛，現在時隔一週重新啟航，儘管湖面一片朦朧，觀光客還是開心能搭到船；不過秋天能看到金黃色芒草的仙石原，如今步道因颱風受損，禁止進入；箱根登山電車則因多處山崩，將長期停駛，改由接駁巴士輸送旅客上山，讓週末的箱根不至於太冷清。觀光客：「希望去美術館、泡溫泉，很快10分鐘左右新竹縣竹東鎮哪裡可以借錢巴士就來，很舒適地在附近繞。在這邊多少花點錢，希望對災區有些幫助。」這回哈吉貝破紀錄的豪雨，讓日本71條河川共135處潰堤，水淹超過5萬3千棟房屋，專家指出，主要是因為海水溫度比往年要來得高。東京大學先端科學技術研究中心教授中村尚：「關東、東海沿岸和日本東部海面，水溫比往年高2到3度，颱風從溫暖的海上而來，供應的水蒸氣也比平常增加許多。」不過，這次不幸中的大幸，位於埼玉縣春日部，世界最大規模的地下溢洪道「首都圈外郭放水路」，大大發揮功效，這個被喻為「地下神殿」的設施，長6.3公里，能暫時貯存附近五條河川的水，防止氾濫。NHK記者清有美子：「現在這邊已經完全排水，但這回水最多的時候，河川水滿到那邊10公尺的水位。」這回貯水量一度相當九個東京巨蛋，跟過去同樣雨量相比，淹水戶減少到20分之一以下；不過其他35個都府縣的災區，農林水產相關災損，高達704億9千萬日圓，約台幣200億。而哈吉貝剛走，又有兩個颱風朝著日本前進，今年第20號新竹縣竹北市身份證借錢颱風浣熊，將掃過西日本和東日本太平洋沿岸，雖然21號晚上後就會變成溫帶低氣壓，但後面還有第21號颱風博羅依，本週後半將擦過關東地區海面，到時都可能讓災區洪水的危險性升高。，畫面就像是火山爆發。

「火山爆發」起司火鍋，食材正是蝦子，先將蝦子用鹽、胡椒以及味醂浸泡入味一整晚，然後先放進烤箱烤，再把四款起司煮攪拌均勻。

老闆：「用發酵魚當醬料。」

加進起司，煮到牽絲，然後鋪上烤蝦，上桌時再點南投縣水里鄉留學貸款火。蝦子沾起司一起享用。

近4年最早！　冷氣團到「今晚明晨」最冷11度今天出門，穿暖一點，受到今年入冬，第一個大陸冷氣團影響，冷空氣南下，今天會越晚越冷，最冷時間點，就會落在今天晚上到明天凌晨，低溫下探11度，外出要注意保暖，星期三開始，北冕颱風水氣北上，天氣轉為又濕又涼，全台有雨，新北.宜蘭恐怕出現豪雨，高山有機會，迎來初雪。邁入12月，空氣中多了些蕭瑟氛嘉義縣太保市青年創業貸款者圍，大陸冷氣團報到，近四年來最早。天氣冷颼颼，週一最低溫，桃園永福13.3度，新北淡水14.8度，越晚越冷。氣象局預報員黃椿喜：「晚上到明天，應該是最低的時候，北部地區，市區13到14度左右，比較沿海空曠，大概落在11、12度。」最冷時間點就在週一晚上到週二凌晨，週二凌晨，體感溫度，新竹苗栗6度，金門彰化嘉義7到8度，台北基隆桃園宜蘭澎湖也都個位數。氣象臺中市潭子區留學貸款局預報員黃椿喜：「進到南海(北冕)他的水氣，會跟東北風有點交互作用。」不過，北冕颱風水氣週三報到，本週先乾後濕，加上東北季風影響，週三過後全台有雨。氣象局預報員黃椿喜：「水氣上來之後，全台灣都有下雨的機會，尤其在東半部的宜蘭，跟新北比較靠近東半部這邊，雨勢也不排除，會有局部大雨或豪雨現象。」上個冬天，今年的1月21日，玉山初雪創下史上最晚，今年如果水氣、冷空氣搭配得宜，最快周四，3千公尺以上高山有機會白頭。冷氣團報到，保暖防寒得做好。顧客：「(蝦子配起司)這組合太棒了，最愛的起司配蝦子，能夠一起吃，太棒了。」

另外這家燒肉店，也吃得到起司火鍋。牛舌加了蔥、味噌，而重點在於起司，店家用了兩款起司，加入白酒調味，調成微酸味。

記者：「嗯，濃郁起司，味道卻很爽口，導出了肉的美味，肉片很薄，所以烤起來脆脆的，能很輕鬆入口。」

另外，東京千代田區這家餐廳，除了有招牌牡犡鍋，還有起司火鍋。

店長vs.記者：「讓您久等了，啊好豐富，有四款起司欸，有鯷魚起司、松露起司、香辣茄醬筆管麵起司、羅勒起司，讓顧客依照喜好享用。」

奢華的這一鍋，裡頭有蔬菜、海鮮，還有肉，主廚會用橄欖，調成義菜風味。

主廚：「為了搭配四種起司，思考著怎樣盡可能地，傳達出食材原本美味時，才想到用湯汁，導出食材味道，最適合的就是拿坡里水煮魚。」

把食材全倒入火鍋裡，再放上四款起司醬，這一鍋驚險！2機車碰撞滑行　路人火速彈跳開沒看號誌衝出路口，差點波及路邊民眾，在台中霧峰中正路上，昨天晚間六點多發生了一起車禍，兩輛機車碰撞，撞擊力道相當大，機車騎士立刻噴飛，路旁正好站著一對男女，差點就被滑行的機車掃到，驚險一瞬間。一對男女在車貸試算路旁聊天，但下一秒，後方兩輛機車對撞，噴飛到路旁，女子眼見機車要衝了過來，就快被撞到，下意識推了一把，兩人火速彈跳開，就差一點點被撞到。而騎士衝到路邊撞擊到招牌，緊接著機車也滑行過來，撞成了一團，路邊兩人被這突如其來的一撞，嚇得不知所措，慌張的觀看四周，驚魂未定。29日晚上6點半左右，台中霧峰區中正路上，一名林姓女騎士從霧峰，往市區的路上，郭姓騎士則要從巷子裡出來，卻沒有注意苗栗縣三義鄉小額借款2萬來車，直接騎了出去，當場與直行的林姓女騎士，發生對撞。這路口是肇事熱點，早就不是一次發生，因為沒有交通號誌，經常造成事故發生，上個月才發生一起，現在又再次發生。附近店家：「因為這邊兩間大學，所以他們在騎車都沒在注意，衝了就過衝了就過。」警方表示未來這路口會增設紅綠燈，以免類似的情況再次發生，再看一次苗栗縣泰安鄉信用貸款這驚險一瞬間，人車一起噴飛，還差點砸到路邊的這對男女，萬一要是真屏東縣枋山鄉優惠房貸的撞到，後果不堪設想。美味，光賣相就一百分。

記者：「嗯，美妙的辣味跑出來了，雞肉多了拿坡里水煮魚美味，而且美味相當紮實，之後是番茄的酸味，然後又有辣味，各種味道讓人超享受。」

起司火鍋各種新吃法，讓冬天都變暖和了。