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耶誕節腳步近了，東京餐廳要用厚實肉料理搶商機，包括牛腰肉肥肝高麗菜卷，派皮威靈頓鹿排，還有一家義大利餐廳，則是推出一款木炭黑毛和牛，要先用鐵槌敲開，才能享用。

明明人在餐廳裡，怎麼顧客們都拿著鐵槌，到底什麼料理，享用前還得先做苦力？這道鹽釜燒黑毛和牛，用的是黑毛和牛的上腿肩胛肉，平底鍋先煎面，放上竹板後，用紙包覆，接著重頭戲來了，用竹炭粉將肉塊緊緊封住，再用牛形狀的模板塑形，送進烤箱烤半小時．

廚師：「直接包覆肉塊，是為了讓肉的味道更有層次，也為了不讓肉汁流失，為了導出肉的美味，才使用鹽巴。」

取出後的肉質，軟嫩又多汁，搭配芥末，饕客大讚是絕頂美味。

顧客：「好軟嫩，很入味，很多汁口感很溼潤。」

特殊美食體驗，讓顧客敲得開心，店裡還有豬肉以及鴨肉釜燒，任君挑選。

東京原宿也有一家法式料理店，午餐除了沙拉，還有鐵板黑毛和牛漢堡排套，漢堡肉還能自己烤，晚餐則是正統法式料理，主菜用的是黑毛和牛的牛腰肉，以及肥肝，這道料理的特色是，高麗菜。

主廚：「用高麗菜捲起來。」

主廚先把高麗菜鋪平，鋪上美乃滋，接著放上牛腰肉、肥肝以及法國竹筍，一口氣包覆起來，一起蒸15分鐘，這道手法，不只是為了將美味封住。

主廚：「因為高麗菜富含纖維，年高雄市甲仙區汽機車借款輕女老師14樓墜下慘死　語音訊息曝恐怖真相大陸四川省巴中市1名26歲年輕女老師，日前突然從14樓墜落至2樓平台上，當場身亡，女老師的閨密得知死訊後，悲痛地表示「她怎麼捨得離開啊？為什麼選擇這天走上不歸路啊！她到底經受了什麼！」據了解，死者生前曾留下1段語音訊息，內容似乎與死亡原因有關。綜合陸媒報導，26歲的何姓女子外型亮麗，是巴中市某國際學校的音樂老師，但1年半前她與陳姓丈夫結婚後，何女經常會遭到對方家暴，從何女與閨密的聊天紀錄、語音訊息可見，何女對此感到相當悲痛，她也曾傳「3月3日那天牙齒被丈夫打掉，用口罩遮住上班，被同事問起，只能說騎機車摔了」等訊息給閨密。據了解，何女的丈夫是某國中的音樂老師，何女生前曾向閨密坦言，婚後發現丈夫對她很不好，她完全沒有享受到一點關心與溫暖，雙方不僅屢屢發生衝突，對方甚至還會動手動腳，但為了自己的面子，以及不願意讓父母為她生氣，她選擇獨自1個人承受。事件爆發後，陳姓丈夫向警方表示，案發當天他打電話給妻子，要她去KTV陪澎湖縣西嶼鄉小額借貸快速撥款自己的朋友喝酒，未料返家途中2人爆發口角，陳姓花蓮縣光復鄉借錢管道丈夫起初強調，妻子跳樓時他沒看到，但隨後又改口稱「拉了沒拉住」，此說法讓何女父親相當火大，質疑「樓梯間的窗戶距離地面那麼高，窗戶上還安裝了一半的鋼筋，我女兒是怎麼爬上去的？得花多大的力氣」。何女父親進一步指出，2人出電梯後陳姓丈夫一直未離開現場，「為什麼不施救？我女兒體重才42.5公斤，拉一把再抱下來，施救很容易，如果自己拉不住高雄市路竹區周轉，為什麼不求助他人？」據了解，目前當地警方已介入調查，但詳細案情仍有待進一步釐清。《TVBS》提醒您：自殺解決不了問題，卻留給家人無比悲痛。請珍惜生命。請再給自己一次機會生命線請撥1995衛福部諮詢安心專線：1925（24小時）張老師專線：1980反霸凌專線：0800-200-885《臺北市南港區小額借貸快速撥款 TVBS》提醒您：◎拒絕暴力請撥打113◎反霸凌專線：0800-200-885◎尊重身體自主權請撥打113、苗栗縣三灣鄉汽機車借款 110吃起來也會增加嚼勁，想說整體會是絕佳搭配。」

而味道真的不讓人失望。

記者：「因為有脆脆的高麗菜包著，軟嫩的肉，融化的肥肝，多種口感很讓人享受。」

東京這家愛肉饕客的天堂，各款肉應有盡有．因應耶誕節，店家推出了鹿肉料理。

店員義大利外海難民船翻　驚險救援畫面首曝光義大利南部外海，23 日發生難民船翻覆事件，造成至少5死，20多人失蹤，義大利海巡首度公開當時的救援片段，只見上百名非洲難民，載浮載沉，現場苗栗縣獅潭鄉青年創業貸款者還不斷傳來嬰兒哭聲，情況驚險萬分。奮力將救生圈拋向大海，義大利南部地中海海域，又有難民船翻覆事件，驚險救援畫面首度曝光。上百名來自非洲的難民，在海面載浮載沉，影片中甚至聽得見嬰兒哭聲。有海巡員冒險下海，並從一名父親手中救起小女童，整個過程宛如災難片上演。獲救難民：「我很害怕，我不知道旅途會像這樣，如果我知道，我根本不會來，我會回我的國家。」這起發生在23日的船難，最後共救桃園市楊梅區借錢管道起149人，但還是有超過20人下落不明，儘管如此，不少難民表示，寧可葬身大海，也不想留在非洲，過生不如死的生活。獲救難民：「這比回利比亞好，我寧願死在海上，我真的不想再回到利比亞。」先前義大利右翼政府主張反移民，幸好9月新聯合政府成立後，態度放軟，陸續開放難民船靠岸。25日救援船隻，「張開雙臂號」獲准靠岸瞬間，還響起熱烈歡呼，但類似事件只是冰山一角，2019年截至目前為止，已經有近1000人不幸命喪地中海。：「這是威靈頓鹿排。」

店家改良英國料理，把牛肉改成北海道鹿肉，將鵝肝醬塗上鹿排，再蓋上酥網傳青蔥成A肝禍首別生吃？真相曝光狂打臉近日網路上瘋傳A型肝炎禍首是青蔥訊息，直稱「怪不得宜蘭人3成以上有肝病」，甚至以美國食物管理局(嘉義縣六腳鄉汽車借款 FDA)警告青蔥最好不要生吃試圖新北市板橋區二胎借款證明。但其實A肝主要傳染與吃特定食物無關，宜蘭縣急性A肝患者也不到宜蘭縣人口3成，就連網傳的FDA公告網址都是無效連結，足以證明此傳聞為錯誤訊息。通訊軟體近日一則青蔥是A肝禍首資訊，引起不少網友瘋傳，但其實這項傳言不但是舊聞，食藥署跟疾管署過去就曾闢謠指出，台灣本土型A肝多與生食牡蠣、蛤蜊等貝類水產有關，或者是民眾食用、飲用受到病毒汙染的食物或水，透過糞口傳染，與吃特定食物無關。據台灣事實查核中心指出，臺北市立聯合醫院中興院區消化內科主治醫師陳建廷表示，A肝患者若是因吃生食感染A肝，通常不會只單吃青蔥，也會一起吃下其他生食，因此在臨床上較難明確推斷是因吃青蔥而感染A型肝炎。至於網傳宜蘭3成以上人有肝病及美國FDA建議青蔥最好不要生吃傳聞，人口約45萬的宜蘭縣自2016年至今年8月底，因急性病毒性A型肝炎就診人數為25人，明顯與3成以上宜蘭人有肝病的說法相差甚大；而傳言中所附上的美國食品管理局公告網址不但是無效連結，正式名稱也應是「美國食品屏東縣佳冬鄉個人信貸藥物監督管理局」，官方網站內也並沒有相關提及青蔥最好不要生吃的文章。綜合以上事由，足以推定此傳聞為錯誤訊息。皮，灑上胡椒，再用大火煎，接著鋪上奶油攪拌過的洋蔥、香菇，和鹿肉一起包覆，送進烤箱。

廚師：「富含蛋白質的鹿肉，用派皮包覆，塗上奶油，會讓肉質更溼潤。」

威靈頓鹿排，為耶誕佳節，獻上美妙又厚實的美味。