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未來肉的風潮，從國外紅進台灣，而餐飲業都把素肉，做成料理！像是澎湖縣白沙鄉留學貸款港式點心，常見的叉燒包，甚至烏魚子，業者都用大豆、菇類，做成仿的素肉，連鎖水餃店，也推素肉鍋貼，價格比純肉，貴0.5元，另外猴頭菇，業者先下鍋油炸，讓口感緊實，吃起來好像是咕咾肉。

港式飲茶中菜主廚徐彬：「稍微給(猴頭菇)過油一下，讓它口感比較緊實，這樣吃起來比較有仿肉的口感。」

下鍋燴成三杯雞的口味，大火快炒，不到一分鐘，就能上桌，主角猴頭菇，入口很像在吃咕咾肉。

港式飲茶店員：「鄉村烏魚子，這是我們素的烏魚子。」

你沒聽錯，烏魚子也能做成素的，把起司炒到融我在這！搭渡輪失足落水　日男呼救1小時到淡水搭渡輪，竟不小心掉入水裡頭了！一名日本男子來台灣旅遊，就在12日下午，搭上渡輪遊淡水河，疑似賞夜景賞得太專心，結果不小心滑倒，整個人跌進水裡。船家一看到他撲通掉下去，趕緊打119救援，警消獲報出動船艇救援，花了一個多小時，才找到他的身影。幸好他會游泳，用盡使出全身力氣，不斷呼救，才救了自己一命。在救難人員的攙扶下，男子吃力地走上岸，因為在水裡泡久了，又不小心被水嗆到，身體不斷發抖，臉色更慘白，連站都站不穩。一踏上陸地，他終於鬆了一口氣似的，整個人撲倒在擔架上。搜救人員：「大哥，換邊換邊。」確認男子意識還清醒後，救護車趕緊送醫救治。搜救人員：「我剛一開始有聽到，有人如何借錢最快在喊欸，我們就在附近繞，找找找快5分鐘，又聽到一聲之後，突然就看到那個人，在靠近10公尺的地方。」就在淡水渡船頭，一名54歲的日籍旅客，來台灣旅遊觀光，也雲林身份證借錢搭上了很夯的渡輪遊河，12日下午6點左右，突然渡船頭有船家，打119救援，說男子在船運過程中，不小心掉進淡水河裡，警消獲報出動船艇救援，但由於天色昏暗，加上河面上，有不少漁網、行駛船隻，讓搜救行動長達一個多小時，所幸最後在離岸邊3.400公尺處，聽到男子呼叫的微弱聲音，才順利將人救上岸。新北第三救護青年創業貸款銀行大隊滬尾分隊林佳楷：「他在船上，不小心從船上掉落，我們發現他的時候，身上只有穿著長袖及長褲，宜蘭縣冬山鄉周轉沒有攜帶其他類似救身衣，或是背包的裝備。」像是在淡水河風浪平穩，遊客搭乘渡輪時，沒有硬性規定穿救身衣，但是到了外海，因為海象不穩，就一定得穿救生衣，保護自身安全。只是這回日籍旅客，來台灣旅行，賞夜景可能賞的太過於專心，一個不小心失足落水，幸好花蓮縣玉里鎮信用貸款他會游泳，更是用盡全身力氣，漂浮在水面上，幸好一個小時後終於獲救，結束這場驚魂記。化，再跟烘烤過的核桃、腰果南瓜子結合，切片成素的烏魚子，下面鋪鄉村苗，有股芝麻香氣

民眾：「像台灣的炒飯裡面的配料，其實都很固定，但它裡面還會加堅果，我吃不出來是素食，因為跟肉很像。」

港點業心疼！嬰出生9天斷手　父控醫院疏失提告台南一名盧先生控訴，自己去年才出生不到十天的寶寶被發現手臂斷掉，懷疑是被護理師弄斷的，與醫院協商不成進而提告，認為院方過程中不聞不問，作法讓家屬難以接受，但院方澄清說有多次跟家屬溝通，只是賠償金談不攏，加上目前男嬰斷手的原因也還沒能釐清，不認為醫院有疏失，雙方各說各話。秀出兒子剛出生沒多久拍攝的嬰兒沙龍照，好可愛，但初為人父的盧先生卻開心不到一個禮拜，因為才出生不到10天的小baby，小小手臂被發現活動異常，進一步檢查卻發現。照片中小男嬰的上臂，外觀沒有瘀青也沒有傷口，但看的出來有些腫脹，用X光一照不得了，竟然看到骨頭直接斷成兩截，讓家長看了好心疼。男嬰爸爸：「我寶寶是吐奶在她的身上，那那個護理師，去換完衣服之後，我不知道她是不是(快速借錢)新竹縣北埔鄉哪裡可以借錢有情緒性的，她就先拉我寶寶的手，再扶脖子，在她動作之後(手)就沒有抬過了。」控訴護理人員疏失，但整個復原過程甚至沒有人來道歉，事後男嬰媽媽也在臉書上po文，說小BABY是在去年11月28日出生，當時生下來時很健康，到產後調理中心第九天，護理師告知他寶寶手異常沒反應，急診照X光才發現手斷掉，但家雲林民間代書借款屬說當初跟院方反應，醫院卻說沒有疏失，讓他們不能接受，決定提告當事醫院專員陳啟文：「造成的一個時間跟原因其實就很難認定，並不是說，像他們在網路上寫的說，醫院都不聞不問，家屬提出的賠償金，其實是有點超過我們的一個能夠接受的一個程度。」男嬰爸爸：「賠償金是他們從頭到尾都不講，只是要協調員告訴我一個，要我提供一個數字，我不知苗栗縣三義鄉汽機車借款道你的誠意在哪裡，我提什麼數字，我根本就不知道。」雙方無法達成和解，家屬決定提告，但雙方各說各話，到現在寶寶的手什麼時候斷掉，原因為何，也都還沒能釐清，到底醫院有沒有疏失，交由法官來評斷。者，把腸粉、叉燒酥叉燒包，做成素食，不說完全吃不出來。

港式點心主廚呂瀅靜：「我們會用菇類還有大豆製品來代替，調味的部分，我們就是照葷的方式做調味」

另一家，連鎖水餃店，出了新口味。

民眾vs.店員：「所以它裡面是素的，對素的。」

水餃裡面包的素肉，想吃鍋貼也有，不過素肉餃子一顆比純肉的貴，要6塊錢，烹調過程可能接觸葷食，因此素肉水餃鍋貼，是鍋邊素。

餐廳主廚：「這不需要加到任何一滴油，因為它本身富含很多椰子油。」

而從國外，紅到台灣的未來肉，美式餐廳，以及飯店業者，紛紛引進，重新調味，把未來肉納入菜單，環保意識，讓逾5百人遭控暴動罪　港議員提修法降刑期至3年香港「反送中」抗爭爆發以來，超過5百人被控暴動罪。民主派議員昨天提出私人條例草案，建議修改暴動、非法集結的控罪定義，降低刑期。因提案須經特首同意，議員指這是港府試金石。綜合香港眾新聞和蘋果日報報導，民主派議員區諾軒和朱凱迪2日提出私人條例草案，建議修改「公安條例」中非法集結和暴動罪的控罪定義，並降低其最高刑期。草案建議廢除「非法集結罪」，改以「暴力性擾亂治安罪」取代，並將控罪定義由原先的「破壞社會安寧」改為「使用暴力及威脅使用暴力」，最高刑期則由3年降為6個月。「暴動罪」方面，則將集結人數由原先的3人增加為12人，最高刑期則由10年降為3年。此外，草案也建議加入「共同目的」作為必要控罪元素。所謂「共同目的」是指當事人為同一目標而集結、行動，近期有法界人士質疑「暴動罪」的定義過於籠統，導致所有在場人士都可能面臨控罪。區諾軒表示，「公安條例」1967年訂立時，是為平息「六七暴動」，他指該法是「古老的殖民法例，不能滿足聯合國對人權的要求」。他也指，英國在19臺北市文山區身分證借款 86年已修改這項法例，但香港卻未有更動，這次提出的草案，就是參考英國修法經驗。香港法例規定，立法會中除新竹縣尖石鄉留學貸款了港府所提出的「政府法案」外，議員也可提出不涉及公共開支、政治體制和政府運作的「私人法案」，私人法案若涉政府政策，提出前須先獲特首書面同意。對此，區諾軒表示，本次草案修訂內容相對溫和。特首林鄭月娥雖拒絕撤回「反送中」遊行的暴動定性，但推動法律改革回應民意，絕對是力所能及。朱凱迪則指，林鄭月娥是否會同意讓草案進入立法會討論，將是重要「試金石」，「到底政府在國際關注時，是否還會將惡法當成刀，放在市民面前」，呼籲林鄭月娥不要錯過機會。（中央社）吃素變成一股潮流，也讓餐飲業搶素肉商機。